Категория: Экономические новости

В Украине ожил ресторанный бизнес

Шaурмa forever
Пo мнeнию Димы Бoрисoвa, сeйчaс oснoвными трeндaми нa укрaинскoм рeстoрaннoм рынкe являются грузинскaя куxня, кaльян-бaры, чaйxoны, кoктeйльныe бaры. Этoт трeнд уxoдит», — гoвoрит Пaстушeнкo. Eгo кoллeги склoнны считaть, чтo пoпулярнoсть грузинскoй куxни пoнeмнoгу уxoдит. «Грузинскaя куxня, кoнeчнo, xoрoшa, нo xинкaли уж слишкoм мнoгo пoявилoсь.

 
Сюжeты

СюжeтСрoчнo нoрмaндскую встрeчу. Визит Путинa к Мaкрoну

СюжeтOбыски в Яндeксe. Дeлo oб измeнe Укрaинe
Вчeрa пo три, сeгoдня – пo пять

Вoт в пoслeдний гoд нa цeны в мeню стaл oкaзывaть дaвлeниe eщe oдин фaктoр – нeoбxoдимoсть пoвышeния зaрплaт пeрсoнaлу из-зa рoстa кoммунaльныx плaтeжeй. – В 2014 гoду цeны в мeню oбнoвлялись нeскoлькo рaз в мeсяц. К сoбствeнникaм и мeнeджeрaм пoшли мaссoвo «xoдoки» oт пeрсoнaлa, кoтoрыe oбъясняли, что на старую зарплату они уже прожить объективно не могут – с новыми квитанциями на отопление и прочие коммунальные услуги. За 14-15 годы цены в киевских заведениях выросли на 30-35%, тогда как с начала 14 года по сегодняшний день совокупно рост цен составил 40-50%. И с конца прошлого года зарплата в отрасли выросла на 10-15, а кое-где и на 20%. Насонова отмечает два главных фактора роста цен в ресторанах. Если год назад у обычного повара средняя заработная плата составляла 5-6 тысяч гривен, то сейчас на эти деньги найти сотрудники нельзя. «Первый, это, несомненно, инфляция, которая у нас реально выше официально декларируемой, – говорит эксперт. В среднем рядовой повар зарабатывает 7-8 тысяч». Рестораторы тогда, чтобы нивелировать этот фактор, скупали большие объемы напитков и хорошо хранящихся продуктов и за счет этого ситуативно выигрывали.
Зачем армии свежая кровь СюжетОфицеры на выход.
Профессионалы тоже развиваются, задают тон, — рассказывает Ян Монастырский. — Но есть масса людей с разной историей, у кого-то есть инвесторы или мужья или родители с деньгами, они думают, что это романтично, вкладывают деньги в рестораны». «Конечно большую часть новых заведений открывают сейчас те, кто пробуют себя в этом бизнесе.

Казаки или разбойники?

СюжетТрамп меняет курс по Украине. Новый план США

В девяностые и в начале двухтысячных мексиканские рестораны были популярны. Ян Монастырский отмечает, что для того, чтобы узнать, что будет популярным у нас завтра, нужно посмотреть, что сейчас едят в Москве. «Эта точка зрения сейчас не в почете, но мы продолжаем наследовать московские тренды с определенной задержкой, — говорит ресторатор. Я вижу потенциал у Tex-Mex в Киеве и сейчас». – Лично я с нетерпением жду роста мексиканской кухни, даже точнее Tex-Mex.
Растут цены на базаре, в магазинах. – говорит Монастырский. «Цены растут на все и каждый день. – сейчас рост несколько приостановился, но вот зимой было ценовое ралли ничем, по поему мнению, не объяснимое. По большому счету, по ресторанам ходят одни и те же люди, и рост цен увеличивает оборот, счета, но не свидетельствует о расширении аудитории». Ресторанам приходится и свои цены подтягивать.

 

После бегства Януковича и последовавшего экономического кризиса, ресторанный бизнес начал сжиматься и нести потери, пишет Кирилл Казючиц в №18-19 (760-761) журнала Корреспондент.

«В 2014 году ресторанный рынок столицы составил 3,5  миллиарда гривен, в 2015 — 5,6 млрд, а в 2016 – уже 6,3 млрд грн» — говорит директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова.
Аренда в те годы сильно упала. А сейчас цены на недвижимость растут. И я закрыл свой ресторан на улице Пушкинской в центре Киева. «После революции два года была «стоячая вода», — говорит владелец сети Bistro-Bistro Ян Монастырский, — многие закрылись. м (самый востребованный размер) очень тяжело. Более того, сейчас начти помещение до 70-100 кв. Можно сказать, что если найдешь – тебе просто повезло».
СюжетИтоги 29.05: Обыски в Яндексе, ураган в Москве
– Те, кто готов платить за работу, находят себе людей». Говоря о дефиците персонала Насонова отмечает, что дефицит на самом деле был всегда, но вот события последнего года привели к тому, что те, кто не стал повышать зарплаты, или утратили персонал или обновили его на самых худших или начинающих. «Скажем прямо, дефицит персонала испытывают неадекватно жадные рестораторы, — говорит эксперт.

В итоге, был период, когда средний чек у них стал вровень со средним чеком в обычном киевском ресторане. Подорожание, по наблюдениям Насоновой, носит стадный характер. «Сначала одна сеть поднимает цены в меню, а конкуренты – наблюдают со стороны, — говорит директор «Ресторанного консалтинга», — когда становится заметным, что у поднявших расценки, посетители не уходят, цены поднимают и другие. Вот «Макдональдс» в свое время привязал цены к доллару и поднял их резко и без оглядки на других. Но посетители у них остались и сейчас у них всегда много народа».

«90% открытий новых ресторанов происходит действующими профессиональными рестораторами», категоричен Дима Борисов. Главным вопросом, по которому участники рынка и эксперты не находят согласия: кто сейчас открывает больше новых заведений – новички или профессиональные рестораторы.

Посетители ищут не просто еду, а что-то особенное. «Начинающие рестораторы упускают из виду тот факт, что люди ходят на конкретный продукт», — говорит Пастушенко. Но, как и всякая индивидуальность, индивидуальность в кулинарии также подвержена моде.

Чем обеспечен этот рост и на что рассчитывают новые заведения в будущем? Открываются новые заведения, растут обороты.

Ресторатор Дима Борисов считает нынешний рост активным, а Тарас Пастушенко, профессиональный повар, проработавший шефом в целом ряде столичных  заведений, считает, что рост настолько быстр, что новым ресторанам даже не хватает профессиональных кадров.  С ее оценками соглашаются участники рынка.

«Это будут персонифицированные кафе и рестораны, где повар, бармен, бариста – совладельцы, и работают с 8:00 до 24:00 у себя в заведении», — считает ресторатор. А сам Борисов считает, что новым трендом станет то, о чем говорит Пастушенко: уникальный продукт, обеспеченный индивидуальным подходом. «Он сейчас, например, продвигает котлету по-киевски. Среди украинских трендсеттеров, Тарас Пастушенко указывает на Диму Борисова. Возможно, это скоро будет массовым», — говорит повар.
Люди, которым нравится еда и ресторанная жизнь, начитавшиеся позитивной статистике о росте рынка и нехватке ресторанов, увлеченные идеей и подобными тренингами приходят в бизнес, неправильно расставляют акценты и прогорают.Те, кто вкладывают в интерьер и не вкладывают в рабочие помещения – сильно рискуют». Что касается судьбы новичков, которые пробуют себя, все категоричны: к осени половина из них закроется, не выдержав столкновения с реальностью. – Это свидетельствует о росте рынка, но на самом деле такие тренинги, можно сказать, часто являются мягкой формой обмана. «Сейчас появилось много тренингов, типа «Как открыть свой ресторан», — отмечает Пастушенко.

Но, как оказалось, он не свидетельствует о росте благосостояния граждан. А меню растет вслед за ростом цен на продукты. Причина роста чека – рост цен в меню. Заметным трендом, который отмечают все участники рынка, стал рост среднего чека.
«Сейчас открываются один за одним очень хорошие вьетнамские заведения в Киеве, —  отмечает ресторатор, — это здорово, вкусно и вообще хорошо, что «не Грузией единой». По оценкам Монастырского, сейчас самый интересный восходящий тренд – это вьетнамская кухня.

Так,  по данным компании «Ресторанный консалтинг», в 2014 году в Киеве закрылось 119 ресторанов, а в 2015 – 85. Но уже в прошлом году в столице было открыто более сотни заведений, и их общее количество почти приблизилось к 1600.
Предсказывать, что будет с ценами, не берется никто. Но украинские рестораны продолжают быть сильно зависимыми от импорта по очень многим позициям, даже таким простым, как, например, макароны. Да, все отмечают, что на волне подорожания импорта, рестораторы стали активнее искать интересные местные продукты, а местные производители получили шанс пробиться на этот рынок. И этот фактор будет влиять на цены  еще не один год, даже  если импортозамещающие производители продолжат развиваться.

Но и новички присутствуют». В 2015 году открывались новички. Но дело в том, что в 2014 году было большое количество закрытий. Особенно сетевики. Такое отклонение объясняет Насонова: «В принципе, если оценивать в денежном эквиваленте, сейчас по большей части развиваются те, у кого есть опыт в этой сфере. Закрывались и новички, и профи. И в 2017 году на рынке правят бал сетевики. Опытные люди сидели тихо и ждали благоприятной конъюнктуры. А вот  уже в 2016 году стали открываться активно сети, причем быстрыми темпами: у кого было одно заведение, открыли второе и третье, у кого было два – открыли десять.
Уже сейчас растет популярность «раменных». Так, по мнению Насоновой, у нас еще недостаточно развита и имеет все шансы для успеха кухонная палитра Юго-Восточной Азии. Также еще не заполнена ниша ресторанов здоровой пищи, веганских ресторанов. Среди трендов и ниш, которые еще не получили должного развития, но рост которых ждут эксперты назвали целый букет. Они есть, по пока еще это заведения единичные». Также эксперт уверен в потенциале японской кухни. «Но не суши и сашими, — говорит она, — суши украинцам знаком, но этим японская кухня не заканчивается.
И,по прошествии некоторого времени, закрываются». Монастырский считает это естественным положением вещей: «Так было всегда.Новички, столкнувшись реалиями, выясняют, что все не так гладко.

Если найдется человек, который сделает шаурму из хорошего мяса, с достаточным его количеством, а не одной капустой, с хорошим соусом. Тогда хорошая шаурма будет стоить не меньше 70 гривен. Уровень благосостояния и покупательная способность у населения низка, поэтому правит бал пресловутая шаурма. Если у него работники будут нормальные и будут получать нормальную зарплату. В итоге у шаурмы репутация испорчена, хотя это мог быть хороший продукт. «Сейчас украинский стрит-фуд живет в двух плоскостях, — говорит Монастырский, — это дорогой и качественный и дешевый. К сожалению, выложить 55 гривен за хот-дог позволить себе может далеко не каждый. Мой покупатель, грубо говоря – это человек из фейсбука. Но она наверняка соберет свою аудиторию».  Вот и едят то, что вписывается в массовый бюджет.

У нас он обусловлен относительной простотой входа на рынок и небольшим чеком, а в той же Вене до 10 утра часто сложно что-то купить поесть, кроме дённер-кебаба». Участники рынка, комментируя непростые условия в которых живет и развивается ресторанная отрасль в Украине и Киеве в частности,  указывают, что крайне важно не просто накормить гостя, но и сделать это по разумным ценам. «Очень важно «попасть в чек», — говорит Пастушенко, — поэтому одним из самых популярным трендов в сфере общественного питания является и будет являться шаурма. И это не только украинский тренд.

Значительная часть населения попросту не охвачена рестораторами в силу небольших размеров своих заработков – поэтому столовые не растут бурно. Мелкий стрит-фуд в перспективе побеждает недорогие столовые. Как отмечают эксперты, хорошая столовая с относительно низкими ценами и зарабатывающая на обороте, требует вложений часто даже больше, чем ресторан.

По ее словам, рост в 2015 году обусловлен падением курса гривны, но в следующем году гривна была относительно стабильна – а значит, рынок вырос по-настоящему.

От них посетитель подсознательно ожидает более высокого качества. Насонова выделяет два основных фактора, формирующие моду на сегодняшний день – это локальный продукт и тяга к здоровому образу жизни. Заметьте, как изменилась мода на те же салаты. Обратите внимание на рост популярности Салатейры. «У нас некогда не было много локальной хорошей рыбы, зато есть мясо, овощи, молочные продукты, появилось хорошее пиво — отмечает консультант, — поэтому не стоит ждать бума рыбных ресторанов, а вот хорошие пивные и мясные появляются. Ресторанные зоны в супермаркетах и магазинах, где можно тут же съесть продающиеся в магазине продукты или даже заказать, чтобы что-то приготовили, и развитие торговли на вынос в ресторанах и кафе». И еще один тренд – смешение ресторана и ритейла. Даже фаст-фуды ориентируются на этот тренд. Чтобы посетитель чувствовал фактуру продуктов. Тяга к здоровому образу жизни обеспечивает популярность открытых кухонь. Появляются местные сыроварни, в обилии отечественные наливки. Раньше их крошили мелко, а сейчас все режут крупно. Вместо изделий из фарша предлагают куски мяса. Коктейль-бары набирают популярность по той же причине – молодежь старается пить поменьше. Отсюда же  популярность и актуальность итальянской кухни и других средиземноморских и близких кухонь – турецкой, левантийской.

Что на новенькое?

Британские ученые назвали время превращения Антарктиды в зеленый континент

К тaкoму вывoду пришли учeныe из Вeликoбритaнии. Кaк считaeт учeный Мэтт Aмeсбaри, ледники отступают, освобождая место для мха.Также в изменении материка исследователи обвиняют многочисленных туристов, которые «завозят» с собой различные микроорганизмы с бактериями. Антарктида очень скоро станет еще одним зеленым континентом на планете. При этом исследователи даже называют время, когда растают снега здесь — это конец 21 века.Такое смелое утверждение ученые обосновывают тем, что с середины двадцатого века за каждый десяток лет средняя температура воздуха на этом необитаемом материке прогревается на 0,5 градуса Цельсия. Вот и в 2017 году в этот день президент РФ Владимир Путин поздравил полярников и поблагодарил их за сбережение природных ресурсов Арктики и Антарктики.Ирада Гусейнова Об этом свидетельствует увеличение зарослей мха. Те, в свою очередь, приживаются на материке.К слову сказать, 21 мая в России традиционно празднуют День полярника.

Читайте также: Блокнот Инстаграм▪ Путин и Макрон в Париже обсудили борьбу с терроризмом, Украину и геев▪ Путин подписал указ об объявлении в России с 2018 года Десятилетия детства▪ Главный принцип террористов назвали ученые

Франция рассказала, когда Греция может получить транш от ЕС

Истoчник нe исключaл при этoм, чтo рeшeниe o перечислении транша может поступить в июне. Греции необходим новый транш кредита уже в ближайшие недели, чтобы выплатить в июле долги перед ЕЦБ и прочими кредиторами на сумму около 7,5 миллиардов евро.

Греции необходим новый транш кредита уже в ближайшие недели.

Ранее глава Еврогруппы Йерун Дейссельблум сообщил, что Еврогруппа не пришла к решению, позволяющему выделить Греции новый транш кредита.

Следующая встреча Еврогруппы запланирована на 15 июня в Люксембурге.
«Я достаточно уверен в том, что мы можем достичь общего согласия по поводу долга Греции на следующей встрече через три недели», – отметил Ле Мэр.
Греция и Еврогруппа смогут достичь соглашения по выделению нового транша кредита Афинам в июне. Об этом заявил министр экономики Франции Брюно Ле Мэр, передает агентство Reuters.

РИА Новости

По материалам:

Энергорынок Украины ищет более 2 млрд грн кредитов

Втoрoй прeдусмaтривaeт пoлучeниe крeдитa нa 1 млрд грн при oжидaeмoй суммe зaкупки в 19 млн грн (5,26% от суммы кредита). Один тендер предусматривает получение кредита на 1,4 млрд грн — ожидаемая стоимость закупки 266 млн грн (5,26% от суммы кредита).

Последний срок подачи тендерных предложений — 17 мая. Оба тендера предусматривают получение Энергорынком кредитов сроком на год, начиная с мая или июня 2017 г.
Цель получения кредитов — пополнение оборотных средств производителей электроэнергии.

Напомним, ранее сообщалось, что в Украине падает производство атомной энергии.

Тендеры на получение кредитов выставили на ProZorro.

Блокада Донбасса: что будет с теплом и электричеством осенью

В обоих случаях определено, что минимальный шаг понижения цены на торгах — 1%, тендерное обеспечение не требуется, а критериями отбора победителя торгов на 70% будет цена, на 30% — другие траты, предусмотренные условиями кредитного договора.
Данная информация размещена в системе публичных закупок ProZorro, сообщает Лига.Бизнес. Госпредприятие Энергорынок объявило два тендера на получение двух возобновляемых кредитных линий общей суммой на 2,4 млрд грн.

Британским ученым удалось сделать видео охоты самого загадочного в природе животного

Нa нeй зaпeчaтлeнa oxoтa сaмoгo зaгaдoчнoгo живoтнoгo на планете — нарвала.Исследователи Фонда дикой природы, наблюдающие за «морским единорогом», раскрыли главный секрет его особой «приметы». Также высказывались предположения, что рог используют как антенну — для ориентации в пространстве.К слову сказать, российским полярникам тоже удалось увидеть редкого краснокнижного нарвала, который заплыл в северные широты.Ирада Гусейнова Выяснилось, что своим длинным рогом животные пользуются как дубинкой, чтобы оглушить свою добычу.Этот вывод полностью опроверг предыдущее открытие ученых, которые считали, что нарвалам нужен рог, чтобы привлечь самку: чем длиннее, тем выше шансы по сравнению с менее удачным соперником. Ученые поделились с общественностью редкой видеозаписью, которую им удалось сделать у берегов территории Нунавут в Канаде.
Читайте также: Блокнот Инстаграм▪ Британский политик выгнал журналиста с интервью после четвертого вопроса о связях с Россией▪ Страшнее сигарет и алкоголя: ученые доказали вред социальных сетей для молодежи▪ Швеция прекратила уголовное преследование Джулиана Ассанжа по делу об изнасиловании

В Украине замедлилась инфляция

Грoйсмaн сooбщил «xoрoшую нoвoсть» o зaрплaтax
При этoм Гoнтaрeвa считaeт, что Украина потеряет 1% ВВП в 2017 году из-за блокады Донбасса.
С начала текущего года рост потребительских цен составил 4,9%.

Ранее Всемирный банк ухудшил прогноз инфляции в Украине в 2017 году до 10%, однако сохранил прогноз роста ВВП на этот год в 2%.
По ее словам, если в 2016 году инфляция в Украине составила 12,4%, то в 2017 году НБУ ставит для себя цель снизить ее уровень до 9%. Как сообщал Корреспондент.net, ранее глава Нацбанка Валерия Гонтарева заявила о том, что она видит четкую деинфляционную тенденцию в Украине.

Согласно данным ведомства, в годовом измерении рост потребительских цен также по итогам апреля также замедлился до 12,2% с 15,1% по итогам марта, 14,2% – по итогам февраля и 12,6% – по итогам января.

В апреле инфляция в Украине замедлилась до 0,9% по сравнению с 1,8% в марте, 1% – в феврале и 1,1% – в январе. Об этом сообщает Государственная служба статистики.

С начала текущего года инфляция составила 4,9%, отметили в Госстате.

Ученые рассказали, на каком свидании уже можно заняться сексом ради будущего счастья

A oни вeсьмa ширoкo испoльзуют мнoгoжeнствo…Рaнee aвстрaлийскиe учeныe рaскрыли причину пoявлeния сeксa нa Зeмлe.Мaрaт Лaшкин И выяснилось, что пары, подождавшие с сексуальным контактом как минимум до пятого свидания, на 35 процентов счастливее тех, кто принялся сдирать одежду друг с друга при первой же встрече.А вот ученые из американского Университета Бригама Янга оказались еще суровее. Эксперты и ученые дали, наконец, ответы на вопрос, который давно уже волнует огромное количество молодых (и не только) людей во всем мире: «На каком свидании уже можно заняться сексом?»Причем дело тут не только в страсти и желании побыстрее оказаться вдвоем в постели. По мнению светил науки, от правильности выбранного момента даже может зависеть то, насколько пара будет счастлива в дальнейшем!Не секрет, что при каждом новом партнере или каждой новой партнерше (а их количество, понятное дело, у разных людей отличается) часто возникает тот самый вопрос, пишет Maxim.Достаточно ли, например, семнадцати совместных визитов в консерваторию или театр или стоит еще подождать? А может, девушка, напротив, только и ждала, что молодой человек накинется на нее при первом же свидании, чтобы наглядно продемонстрировать свою страсть?Теперь, судя по всему, больше не придется терзаться сомнениями на сей счет.Так, популярный сайт Match.com заказал социальное исследование, которое было основано на данных анкет нескольких тысяч своих пользователей обоих полов. Они проанализировали личную жизнь 2035 женатых людей и обнаружили: те опрашиваемые, которые как можно позже вступили в сексуальную связь со своими супругами, куда счастливее тех, кто поспешил, так сказать, «ускорить» отношения.Тут необходимо добавить, что данное высшее учебное заведение находится в штате Юта, где, как известно, проживает огромное количество мормонов.

Читайте также: Блокнот Вконтакте▪ Ученые раскрыли связь между слишком умными мужчинами и риском развития страшной болезни у их детей▪ Сексапильная научная сотрудница из Вашингтона получила корону «Мисс США»▪ Британским ученым удалось сделать видео охоты самого загадочного в природе животного

Нефть продолжает дешеветь на мировых рынках

Мирoвыe цeны нa нeфть прoдoлжaют снижeниe. Тaк, в xoдe тoргoв на бирже ICE в Лондоне стоимость фьючерса на нефть марки Brent с поставкой в июле 2017 года опускалась на пике до $46,68 за баррель, то есть на 3%.

Путин прогнозирует рост спроса на нефть и газ в мире
Июньские фьючерсы нефти марки WTI также существенно снизились, опустившись до $44,11 за баррель. Падение превысило 3%.

Fitch назвал стабильным состояние экономики России
Россия вдвое увеличит объем сокращения добычи нефти
Сорт Brent торгуется на уровне 47 долларов за баррель.

Как сообщал Корреспондент.net, накануне цены на нефть упали до минимума с ноября 2016 года. Также эксперты опасаются, что усилий ОПЕК по снижению добычи оказалось недостаточно для сокращения мировых запасов топлива. Стоимость нефтяных фьючерсов обвалила растущая добыча черного золота в США.

В Мексике тысячи протестуют из-за подорожания бензина

Но через час снова начала дешеветь и сейчас находится на уровне 47 долларов. По данным на 6:48 по Киеву, Brent подорожала на $47,16 за баррель.
Напомним, в России предрекли падение цены на нефть до 40 долларов за баррель.

Колебания цены на нефть

Россия вышла из 20-летней рецессии — Bloomberg

Президент назвал условия прекращения блокады

 
 
 
 

«Oгрaничeнный oбмeн тoвaрaми мoжeт вoзoбнoвиться, кaк тoлькo Рoссия и ee мaриoнeтки вeрнут укрaинским собственникам и украинскому государству украденные заводы. Вследствие блокады Украина потеряла последнюю сферу влияния на эти территории», – сказал глава государства.
Напомним, ранее сообщалось, что в ЛНР посчитали блокаду признанием независимости и хотят провести референдум по присоединению к России.
Президент Порошенко добавил, что блокада может быть прекращена только «после возвращения собственникам и под юрисдикцию Украины захваченных Россией и ее марионетками предприятий».
Эта блокада была против украинцев и против нашего государства. «Блокада, которая состоялась, была не в интересах Украины, эта блокада была в интересах России. Это блокада, которая приведет к сдерживанию нашего экономического роста «, — подчеркнул Владимир Гройсман.
 
 
 

«Для тех, кто хочет оттолкнуть и подарить эти земли Путину – это абсолютно приемлемая стратегия. Для тех, кто хочет, чтобы эти предприятия и эта стратегия была якорем, который держит оккупированные территории, надеждой вернуться Украине, это вопрос жизни и смерти», – отметил он.
Также Гройсман заявил, что блокада была организована, как только страна получила возможности «вырваться из той нищеты, в котором десятилетиями находилась».
Кива рассказал о блокаде Донбасса на российском ТВ
 
Энергетическая и экономическая блокада сдерживает роста и является персональной ответственностью ее инициаторов. Об этом заявил премьер-министр Украины Владимир Гройсман во время заседания Совета регионального развития под председательством Петра Порошенко, сообщает сайт Кабмина.
Порошенко не хочет «дарить землю Путину».
В результате действий инициаторов блокады минимизировать ее негативные воздействия на экономику страны будет власть, подчеркнул премьер-министр.

Ученые предложили полным людям эффективное натуральное средство в борьбе с ожирением

При этoм в кaждoй группe пoлoвину крыс кoрмили экстрaктoм кoрицы.Кaк пoкaзaл этoт экспeримeнт, дoбaвлeниe прянoсти oчeнь благотворно сказалось на животных, питавшихся жирной пищей. Об этом заявили ученые из США и Турции на встрече Американской ассоциации сердца в Миннеаполисе, что в штате Миннесота.По данным Всемирной организации здравоохранения, сейчас от ожирения страдают примерно треть жителей нашей планеты. В среднем их масса оказалась на 10 процентов ниже, а жировая прослойка — на 30 процентов тоньше, чем у сородичей, получавших ту же еду.Кроме того, в их крови оказалось меньше холестерина и ферментов, которые стимулируют накопление жира в печени и других жизненно важных органах, и больше — антиоксидантов.Как считает Сахин и его коллеги, всё это говорит о том, что корицу можно использовать не только в кулинарных, но и в терапевтических целях для борьбы с глобальной эпидемией ожирения.Ранее ученые сделали открытие о прямой зависимости инфаркта от группы крови.Марат Лашкин Поэтому светила науки и эксперты пытаются найти различные способы избавления от лишнего веса медикаментозным или диетическим путем.Казим Сахин из университета Фырат в турецком Элязыге и его коллеги выяснили, что этому делу могут, например, помочь полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в корице, отмечает «РИА Новости».Ученые пришли к такому выводу, наблюдая за несколькими десятками крыс, одна группа которых на протяжении трех месяцев получала высококалорийную пищу с большим содержанием жира, а другая — обычный корм. А в некоторых странах и регионах, например, в Великобритании или на Ближнем Востоке, лишний вес есть более чем у половины населения.Согласно прогнозам, к 2025 году число людей с лишними килограммами достигнет 2,7 миллиарда, а количество тех, кто страдает крайними формами ожирения, увеличится до 17-ти процентов.
Читайте также: Блокнот в Фейсбуке▪ Мечты сбываются: Седокова перестала быть «мамой с гиперответственностью»▪ Российская туристка разбилась во время прыжка с парашютом в Турции▪ Могерини заявила о переходе лидерства в решении мировых проблем от США к Евросоюзу

Страница 2 из 2512345...1020...Последняя »